Avantis Estate Agios Chronos (Holy Time)

Der Wein ist das Ergebnis der Vermischung zweier Edelsorten, Syrah und Viognier, nach den Methoden aus dem n?rdlichen Teil der Rh?ne-Region in Frankreich. Er wird von Menschen hergestellt, die den Eifer und die Vision teilen, einen “gro?en” Wein aus Eub?a zu kreieren. Agios (Heiliger) ist die Zeit, die dem edlen Wein hilft, sich zu entwickeln und gro?artig zu werden, so wie Saint die Zeit war, die ihn lehrte, wie man Wein macht. Gesch?tzte geografische Angabe “Evia”. Vinifikation: Gemeinsame Vinifikation der beiden Sorten und langanhaltender Hautkontakt. Reifung in franz?sischem Eichenholz f?r 12 Monate. Farbe: dunkles Rubin. Bouquet: Nase mit intensivem komplexem Bouquet, Aroma von Veilchen, S??holz und roten Fr?chten. Geschmack: satte Gaumenw?rze, zarte, samtige Tannine, feink?rnig, leicht hohe S?ure. Intensive Aprikosenaromen werden wundersch?n mit s??en roten Fr?chten, Gew?rzen und langem Abgang vermischt. Alterungspotential: 10 Jahre. Kulinarische Assoziationen : Rind- oder Schweinefleisch, Lammbraten / Speisen, w?rziges Fleisch, w?rziges Gefl?gel. Bei 18-19 ? C servieren, 30 Minuten vor dem Verzehr dekantieren. Auszeichnungen: 2020 2019 Best Decanter in Show 97 p 2019 Agios Chronos-Holy Time 2015, Decanter Asia Wine Awards, Best in Show, 97/100, Platin-Medaille 2018 Agios Chronos-Holy Time 2014, Decanter World Wine Awards UK, 93/100 , Silbermedaille 2017 Agios Chronos-Holy Time 2012, Decanter World Wine Awards UK, 93 / 100